В Севастополе открыли лабораторию вина

В Черноморском филиале МГУ по решению ученого совета создан научно-методический центр виноградорства и виноделия "Лаборатория вина". Он займется допобразованием в области виноделия. 

Как рассказал директор филиала Иван Кустов, «Инициатором создания центра стала Ассоциация виноградарей и виноделов города Севастополя. Первым видом деятельности будут программы дополнительного профессионального образования по управлению винодельческими предприятиями. Первый курс будет набран уже в мае».

Председатель Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя Павел Швец сообщил, что зарубежные специалисты по изготовлению вина готовы приехать преподавать в Крым. Он также предложил создать в центре Севастополя учебный виноградник.

Если опыт работы "Лаборатории вина" признают удачным, в дальнейшем на ее базе откроют магистратуру, которая будет готовить широкий спектр специалистов для винодельческой отрасли.

По материалам Российской газеты