Первый в Крыму осетровый завод запустили в Севастополе

Об этом сообщили в пресс-службе Правительства Севастополя.

Производство расположено в селе Терновка под Севастополем. На сегодняшний день на заводе уже смонтировано и обеспечено установками замкнутого водоснабжения 40 бассейнов-инкубаторов, в каждом из которых будет обитать до тонны осётра. Уже в текущем году будут запущены первые мальки, а первый «улов» планируется к концу 2016 года.

По словам владельца предпринимателя Сергея Бушматина, благодаря современным технологиям, рыба будет расти в три раза быстрее, чем в живой природе.

Губернатор Севастополя Сергей Меняйло, в свою очередь, пообещал создать максимально комфортные условия для развития предпринимательской деятельности.

Помимо дополнительных доходов в бюджет, представители бизнеса создают новые рабочие места для севастопольцев с достойной зарплатой. Кроме того, это инновационный для нашего города бизнес, — отметил губернатор.

В планах Михаила Бушматина в ближайшие 3-5 лет начать поставлять на рынок черную икру севастопольского производства.